OWSIANKA Z DOMOWĄ NUTELLA

Jak zdążyliście zauważyć owsianki to moja drugo-śniadaniowa słabość, uwielbiam bo jestem „słodką dziurką” i są one dla mnie namiastką czegoś słodkiego. Dodatkowym plusem jest ich szybkość w przygotowaniu. Dziś moją owsianką poniekąd żegnam się z ciepłymi dniami.  Będąc rano w warzywniaku dorwałam truskawki i soczyste słodziutkie maliny. Mój mąż nie…

Wegańska nutella

Nutella - jeden z bardziej kontrowersyjnych produktów, który się kocha albo nienawidzi. Ja kocham, w sumie powinnam napisać kochałam, bo dieta wegańska ją wyklucza. Jeżeli mam być szczera żaden własnej roboty krem czekoladowy nie jest w stanie w 100% odwzorować jej smaku, natomiast zdecydowanie lepszym wyborem dla zdrowia jest przygotowanie…

MIELONE FASOLOWE

Ciężki to był tydzień, przyznaje bez bicia, że w tym tygodniu gotowałam dwa razy. Jednym z tych obiadowych posiłków były kotlety z fasoli, które robi się bardzo szybko, bo wystarczy wszystko wrzucić do blendera zmiksować, „wyrzeźbić” sześć kotletów, ugotować lub upiec ziemniaki, dodać jakieś warzywo i obiad na dwa dni…

PĘCZOTTO Z DYNIĄ I SZPINAKIEM

Kocham dania jednogarnkowe za ich szybkość w przygotowaniu. Wczoraj przygotowałam jedno z lepszych jednogarnkowców jakie ostatnio jadłam. Aromatyczne, rozgrzewające pęczotto z dynią i szpinakiem. Rety jakie ono wyszło dobre!!!! Jedyne co jeszcze mogę napisać to kupujcie dynię, szpinak, suszone pomidory i do dzieła!!! Smacznego Wartość odżywcza i energetyczna: 1 porcji…

KREM Z DYNI I MARCHEWKI Z LIMONKĄ

Pogoda za oknem nie rozpieszcza, szaro, buro i ponuro. Moje samopoczucie też nie najlepsze, nie mam ochoty na nic łącznie z gotowaniem. Dzieciaki z katarem w domu, więc na "pichcenie" nie zostaje za dużo czasu. Powiem szczerze, że totalnie nie chciało mi się wymyślać drugiego dania, więc na obiad była…

PLACUSZKI DYNIOWE

Mogę śmiało powiedzieć, że doszłam do perfekcji jeżeli chodzi o wegańskie racuchy. Wiem już jaka powinna być konsystencja ciasta. Podstawą dobrych puszystych, wegańskich placuszków jest odpowiednia ilość sody i proszku do pieczenia, zamiast jajek zawsze dodaję nasiona chia, które idealnie wiążą ciasto. Sezon na dynię już wystartował z tego względu…

PIEROGI ZE ŚLIWKAMI

Pewnie już zauważyliście, że należę do osób, które preferują słodkie smaki. Od kiedy pamiętam uwielbiałam wszystko co mączne: naleśniki, racuchy, pierogi. Ta miłość pozostała ze mną do dzisiaj. Powiem szczerze, że pierwszy raz robiłam pierogi ze śliwkami i jak zawsze nie zawiodłam się, zresztą pierogi smakują mi w każdej odsłonie.…

SAŁATKA ZE SZPARAGAMI I SKWARKAMI Z TOFU

Jak jeszcze byłam mięsożercą jednym z moich ulubionych połączeń w okresie majowym były szparagi zapieczone w szynkę parmeńską, upieczone na złoty kolor. Nie wiem czy próbowaliście kiedyś robić skwarki z wędzonego tofu, wychodzą obłędne, nawet mój teść, zagorzały mięsożerca był pewny, że je prawdziwy boczek. Nie jest to sałatka, którą…

TRUSKAWKI – WITAMINOWA I ANTYOKSYDACYJNA „ BOMBA ”

Początek czerwca wyczekuję zawsze z wielką niecierpliwością, to właśnie w tym miesiącu zaczyna się sezon na jedne z moich ulubionych owoców - TRUSKAWKI. Owoce te oprócz kwaskowo - słodkiego smaku, soczystego, czerwonego wyglądu i nęcącego zapachu charakteryzują się niezwykle silnymi właściwościami prozdrowotnymi. Śmiało można powiedzieć, że wśród owoców są prawdziwą…

WIOSENNE OWOCE POD KRUSZONKĄ

Wiosna w pełni. Na straganach pełno nowalijek, które uwielbiam. Pojawiły się też pierwsze polskie truskawki, pewnie z pod folii, ale w smaku przepyszne. Dla mnie połączenie rabarbaru i truskawek nie ma sobie równych. Nie będę pisać o ich zaletach bo szykuję na to osobny wpis, dodam jedynie, że są to…
  • 1
  • 2